|
ずっと前から焼きたいな～と思っていた
「あんマーブル食パン」に挑戦しました。 発酵前がこちら。。。疲れ果てボケてますが 折り込みして三つ編み～♪  焼き上がりました。  カットすると。。。  レシピはこちらです。  ぜったいに失敗しないパンづくり。。。 二次発酵が待てなかったのと 私の食パン型が大きすぎたので ちょっと失敗しちゃいましたが お味は とっても美味しかったです。 Table style & Communication PATINA 「パティーナ」さんの
ウェスティンアカデミーレッスンに行ってきました。 まったく未知の世界で 心細かったのですが とてもわかりやすく テーブルコーディネートのコツを 教えていただきました。 先生も 楽しくて可愛らしい～❤(失礼な…） そして驚くことに とてもご近所にお住まいでした。 すっぴんでウロウロ 厳禁だわ～笑 今回のコーディネートはこちら  大人の女性をイメージした モダンなコーディネート 物語をもとに 考えられたものだそうです。  トーキンググッズ（会話のきっかけとなるもの）を選ぶこと なるほどな～とお勉強になりました。 今回のトーキンググッズは センターに置かれたハイヒールの器 とっても可愛くてオシャレです。 レッスンの後は ウェスティンホテルの「柳城」でランチでした。 おしゃべりと食べるのに夢中で メインとデザートのお写真のみで(^w^) うふふ・・・   美味しくて楽しい時間でした❤ 久しぶりに パンセミナーに行ってきました。
「スィートロール」 手前がダークチェリーを使ったもの。  こちらの手前はパイナップルを使ったもの。  どちらもそれぞれのシロップを使ってクリームを作り パン生地もシナモンシュガーが練りこまれ さらにストロイゼルもかかり スィーツのようなパンでした。 こちらは「ストロイゼルクーヘン」 生地にココアが入ったドイツの菓子パンです。  どちらも工程は大変ですが その分とっても美味しいパンでした。
離れている下の娘からは「ありがとうメール」を❤
そして上の娘からは 可愛いケーキを❤  エディブルフラワーに雫が…！ ドレスの中は…チョコレートケーキでした。 こんなクッキーももらいました。  「可愛いでしょ ママが喜ぶと思って」だそうで なんだか 私と娘どちらが子供なんでしょう 笑 花より団子な私ですから もちろん大喜びです。 どうもありがとう❤ 惣菜パンも甘いパンも食べたいと 娘のリクエスト
そういう日に限って忙しく… ならばロールパン生地で ３種類 初めの頃に習ったパンなので 早く出来上がりました。 チーズパンとアズキのパン  コーンマヨネーズパン  急ぐから成型も おおざっぱでしたが 美味しかったから よしとしましょ♪ 素敵なブロガーあぽろんさま主催の
ミセス・ベリー先生のコンフィチュールレッスンに行ってきました。 いつもブログや本を拝見し 憧れていたべリー先生に 直接教えていただけるので この日を楽しみにしておりました。 教えていただいたのは ｢ミックスベリーコンフィチュール｣です。  ストロベリー ラズベリー ブルーベリーと贅沢に使った きらきら輝く宝石のような美しい色に仕上がりました。 もちろん お味も最高に美味しいです。 実際に教えていただくと 煮込み方やアクの取り方が とてもお勉強になりました。 そして 先生お手製のティーフーズ その何もかもが美味しくて 感激しました♪ 生ハム クリームチーズに ラ・フランスの乗ったブルスケッタ 先生の本にも たくさんブルスケッタが載っていますが 実際いただけるなんて♪  そしてレバーが食べられない私が 「美味しい！」と叫んだレバーペースト 最高でした  先生の作られたスコーン ジャムとクロッテッドクリームを添えて 幸せ～♪  いちじくのコンフィチュールのケーキ 先生がご用意下さったベリーな紅茶といただきました  そして 会場サロンジャルダンさまからのシャンパン  心のこもった手作りのものは とても美味しく 幸せな気持ちになります。 パンだけでなく コンフィチュール作りにも挑戦します！ ベリー先生 あぽろんさま ご一緒していただいた皆様 楽しくて 素敵な時間をありがとうございました。
富士山の形をしたシフォンケーキです。
 どんな型で焼かれてるんでしょうか。。。 型から出すのもムズカシソウ とってもふわふわ 雪のところが甘くて美味しい♪ 
黒糖のパンが食べたくなり
お粉３００グラムを半分 ミニ角食に。。。 焼きたてゆえカットできず 地味なお写真＾＾； 角がパツパツだしぃ…  もう半分は ねじりパンとアンパン(またまた 笑)に  黒パンに見えない画像なので 割ってみました  ねぇ 割ったら早くちょうだい❤ 
|
